高壓滅菌器在醫(yī)療和實驗室環(huán)境中用于對實驗室設(shè)備和廢物進行消毒。高壓滅菌器的工作原理是利用熱量殺死細菌和孢子等微生物。通過加壓蒸汽傳遞熱量。加壓允許蒸汽達到滅菌所需的高溫。
根據(jù)疾病控制中心醫(yī)療設(shè)施消毒和滅菌指南，加壓蒸汽是最廣泛使用和最可靠的滅菌方法。它無毒且價格低廉，能迅速殺死微生物和孢子，并能迅速加熱并滲透織物。
醫(yī)療診所和牙科診所通常使用臺式高壓滅菌器，其大小與微波爐差不多，而醫(yī)院則使用更大的裝置，可以一次對許多器械進行消毒。
據(jù)醫(yī)療保健采購新聞報道，為了有效地工作，高壓滅菌器必須去除被消毒物體內(nèi)部和周圍的所有空氣，迫使蒸汽滲透其表面。高壓滅菌鍋可以通過兩種基本方式去除蒸汽中的空氣和壓力：
重力置換高壓滅菌鍋，也稱為重力高壓滅菌鍋，將蒸汽注入高壓滅菌鍋室，然后依靠比空氣重的蒸汽迫使空氣通過底部的排放口離開腔室。
預真空高壓滅菌器使用真空泵在蒸汽進入之前從腔室中去除空氣，這意味著蒸汽幾乎可以立即穿透多孔物體。
重力高壓滅菌器的設(shè)計更簡單，推薦用于大多數(shù)用途。它們適用于常見的實驗室介質(zhì)，包括I 型硼硅酸鹽玻璃器皿或其他可高壓滅菌的實驗室器皿、鋼制實驗室器皿和生物危險廢物。另一方面，預真空高壓滅菌器更有效地對大型或多孔物體進行消毒，包括手術(shù)包等包裹物體；由高密度聚乙烯制成的物體，例如移液器吸頭和注射器；和動物籠子和床上用品。
高壓滅菌器通過加壓蒸汽傳遞的熱量通過導致生物體的結(jié)構(gòu)蛋白和酶以不可逆的方式失去其形狀、變性和凝結(jié)并使它們失去功能來殺死細菌和其他微生物。
高壓滅菌器最常見的溫度是 121°C，但許多高壓滅菌器允許在更高溫度下進行循環(huán)，例如 132°C 和 134°C。
根據(jù)疾病預防控制中心的說法，對某物進行消毒所需的時間取決于該物體是由什么制成的，它是被包裹的還是被打開的，以及正在使用什么類型的高壓滅菌器。
