高壓滅菌(Sterilization)（fungus)鍋基本原理(yuán lǐ)即:酶聯免疫(Immunity)吸附劑測定(Assessment)原理：使抗原或抗體結合到某種固相載體表面(appearance)，并保持其免疫活性。高壓滅菌器系列產品是利用壓力飽和蒸汽對產品進行迅速而可靠的消毒滅菌設備，適用于醫療衛生事業、科研、農業等單位，對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。高壓滅菌鍋又名高壓蒸汽滅菌鍋，可分為手提式滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。高壓滅菌鍋適用于醫療衛生事業，科研，農業等單位，對醫療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的**檢驗設備.使抗原或抗體與某種酶連接成酶標抗原或抗體，這種酶標抗原或抗體既保留其免疫活性，又保留酶的活性。用洗滌(washing)的方法(method)使固相載體上形成的抗原抗體復合物與其他物質分開，**后結合在固相載體上的酶量與標本中受檢物質的量成一定的比例。加入(jiā rù)酶反應的底物后，底物被酶催化變為有色產物，產物的量與標本中受檢物質的量直接相關(related)，故可根據顏色(colour)反應的深淺進行定性或定量分析(Analyse)。由于酶的催化頻率(frequency)很高，故可極大地放大反應效果(xiàoguǒ).   作為微孔板比色計的高壓滅菌鍋，其基本功能(gōng néng)不外乎一個比色測定，所不同的是在測定波長范圍(fàn wéi)、吸光度范圍、光學系統(system)、檢測(檢查并測試)速度、震板功能、溫度（temperature)控制（control)、定性和定量測定軟件功能等方面的差異，當然全自動(automatic)酶免疫分析系統還具有自動洗板、溫育、加樣等功能。在臨床實驗室實際工作中，實驗人員(personnel)在使用(use)高壓滅菌鍋進行測定操作控制時，有時難免會對高壓滅菌鍋的一些性能(property)指標（target aim)產生迷惑，甚**對高壓滅菌鍋的應用產生錯誤的理解。如諸如(zhū rú)使用高壓滅菌鍋較用肉眼觀察測定的陽性率明顯增加(increase)這樣的問題(Emerson)。